martes, 17 de agosto de 2010

TARTA MUSICAL

Hola de nuevo,

Os  traigo ahora una tarta que ha sido un encargo especial. Querían hacer un detalle a una persona que tiene unos gustos bien definidos y concretos, así que centrándonos en uno de ellos, la música y en concreto el saxofon, diseñamos una tarta a gusto de esta persona. Se trata de una tarta sobria, centrada en su afición, para felicitar a un chico.
La tarta se compone de cuatro bizcochos, de chocolate y vainilla, y entre ellos varias cremas, chocolate, fresa y moka. Para la decoración fondant.



Como véis, preparé una base de tarta acorde con la temática de la tarta, ya que se trataba de una partitura.

Espero os guste,

Rosa

1 comentario:

Ratita Golosa dijo...

Todo un detalle la base de la tarta. Por supuesto la tarta genial.