lunes, 26 de julio de 2010

TARTA "POLKA DOTS" DE FONDANT

Buenos días,

Aquí os traigo un nuevo encarguito express que he tenido, ha sido un poco estresante porque ha sido de un día para otro y la verdad es que sin planificación pues bueno, para eso está la experiencia.

Se trata de una tarta que estaba compuesta de dos bizcochos, uno de chocolate y otro de plátano, en total cuatro capas de bizcocho. Por medio, crema de chocolate, crema de caramelo y vainilla y otra de chocolate con avellanas y fresa. Por encima iba entero cubierto de la crema de chocolate para que se pudiera pegar bien el fondant. Luego la decoración como véis, sencilla pero elegante. Es todo cuestión de imaginación.
Os pongo las fotos para que veais lo que os digo, la primera es de la tarta antes de ponerla el fondant



Estas son de la tarta ya decorada



Y estas son de la tarta en su caja preparadita para ser entregada.



Espero os guste estas cositas que hago con tanto amor.


Hasta la próxima,
Rosa

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